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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 연구결과개요. 1
농림축산식품부외식산업진흥과
한식재단
2013
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실
대출가능
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82
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 식재료·조리서류 상세해제 자료집 : 농수산구황서류, 지리물산서류, 조리서류, 다서류. 2
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 풍속서류 상세해제 자료집(1) : 고소설, 문집류, 야담류, 일기류, 필기잡록류. 3
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 풍속서류 상세해제 자료집(2) : 연행록류, 통신사류, 월령세시기류, 관혼상제류. 4
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 풍속서류 상세해제 자료집(3) : 고문서 소장 가문별①. 5
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 풍속서류 상세해제 자료집(4) : 고문서 소장 가문별②. 6
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 풍속서류 상세해제 자료집(5) : 고문서 소장 가문별③. 7
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 종합서류 상세해제 자료집 : 어학서류, 유서류, 의서류. 8
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 대중서 기본 원고. 9
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연구용역보고서
조선시대 민간음식 고문헌 아카이브 구축 자료집 : 조선시대 민간음식 고문헌 기재 음식 용어집 : 한문, 한글. 10
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